এই মুহূর্তে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন আপনার প্রিয় মিষ্টি দই
দই খেতে কার না ভালো লাগে কিন্ত এখন তো সব মিষ্টির দোকান বন্ধ,দুই এক খানা দোকান খোলা থাকলেও ভালো দই পাওয়া খুব মুশকিল হয়ে গেছে তাই বাড়িতে যদি বানিয়ে...
কাশ্মীরি আলুর দম
উপকরণ
প্রনালি
ছোট আলু ২৫০ গ্রাম, টক দই ১০০ মিলিলিটার, আধা টেবিল চামচ পোস্তদানা বাটা, আধা টেবিল চামচ ধনে গুঁড়া, আধা টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া, দুই-তিনটি এলাচ, এক টেবিল চামচ মরিচ...
ঘরোয়া বিরিয়ানি
প্রনালী:বাসমতী/গোবিন্দভোগ/চিনিগুড়া/দেরাদুন চালের যতটা দরকার ততটা ভাত- বড় এলাচ আর নুন জলে দিয়ে,করে নিন।ভাত পুরো নরম হবে না। ভাত দু-ভাগে ভাগ করে,সামান্য ঘি/মাখন দিয়ে-ঝাঁকিয়ে মিলিয়ে আলাদা রাখুন।কড়াইয়ে সামান্য সাদাতেল গরম...
পুস্পান্ন রান্নার পদ্ধতি
উপকরন: সুগন্ধী চাল:৪ কাপ,জল: সাড়ে ৭ কাপ,কাজু-কিশমিশ: আন্দাজমতো,মিষ্টি দই:১/২ কাপ,গুঁড়োদুধ:১/২ কাপ,নুন: স্বাদমতো,কাঁচালঙ্কা:৬-৭’টা,ঘি:১/৪ কাপ,জিরেগুঁড়ো:২চা চামচ,গোটা গরম মশলা: খুব সামান্য।
প্রনালী: চাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন আধ ঘন্টা। তারপর জল ঝরিয়ে ঘি,লঙ্কা,জিরেগুঁড়ো মাখিয়ে...
- Advertisement -
Popular article
TRP List: অবিশ্বাস্য! এবারের টিআরপি তালিকা দেখলে চমকে যাবেন আপনিও।
এই সপ্তাহের টিআরপি তালিকায় বদলে গিয়েছে সমস্ত হিসেব। এই সপ্তাহে প্রথম স্থান ধরে রাখতে পারেনি মিঠাই ও গাঁটছড়া। স্টার জলসার 'ধুলোকোনা' টিআরপি তালিকায় একটি...
‘মিঠাই’ ছেড়ে অর্কজার সাথে চুপিচুপি বিয়ে সারলেন বিশ্বাবসু?
মিঠাই এবং রানি রাসমনি সহ বিভিন্ন ধারাবাহিকে অভিনয় করে বেশ খ্যাতি অর্জন করেছিলেন অভিনেতা বিশ্বাবসু বিশ্বাস।
নদীতে নেমে প্রেম করতে গিয়ে প্রায় ডুবে যাচ্ছিলেন ‘মন ফাগুন’-এর ঋষিরাজ ওরফে শন বন্দ্যোপাধ্যায়...
ছোট পর্দায় ফিরছেন সবার প্রিয় উজান স্যার ওরফে শন বন্দ্যোপাধ্যায় । কিন্তু এ বার আর উজান নয় বরং তাকে দেখা যাবে দুরন্ত প্রেমিক ‘ঋষিরাজ'- এর ভুমিকায়।
